zina_vukin_i_prof_unkovic

Održan IX Forum hotelskih menadžera i hotelskih domaćinstava

U petak 23. novembra u Privrednoj Komori Srbije održan je IX Forum menadžera hotela i hotelskih domaćinstava u organizaciji redakcije stručnog časopisa „Turistički svet“, Udruženja za turizam i hotelijerstvo Privredne Komore Srbije i Univerziteta Singidunum. Za članove „Future Hospitality Leaders“, ovaj datum je od posebnog značaja jer smo se na prošlogodišnjem forumu sreli i dva dana kasnije dogovorili da počnemo da pišemo blog.

Zina, Žarko (u sredini), Dušan (drugi s desna) i Vlada (prvi s desna) – prvi rođendan obeležili smo bez Jovane, koja je postala Assistant Outlet Manager u hotelu „Mövenpick Hotel Jumeirah Beach“ u Dubaiju, ali sa pridruženim članovima – Filipom Đokovićem, Gorkim Đurićem i Markom Blagojevićem (prvi s leva)

Nakon pozdravnih govora Ljiljane Rebronje, urednice Turističkog sveta i idejnog tvorca ovog skupa, Dragane Šabić, sekretara Udruženja za turizam i hotelijerstvo PKS i prof. dr Krunoslava Čačića, dekana Fakulteta za turistički i hotelijerski menadžment Univerziteta Singidunum, pred oko stotinu okupljenih na temu „Inovacije i uštede – osnova poslovne uspešnosti u hotelijerstvu“ govorili su predstavnici privrede i vodećih obrazovnih institucija koje školuju hotelijere.

Prema mišljenju okupljenih, najjači utisak ostavila su izlaganja direktora hotelskih projekata apartmana i poslovnog prostora „Delta Real Estate“ grupe Živorada Vasića i generalnog direktora zagrebačke konsultantske kuće „JumpUP Hospitality & Tourism ConsultingRoka Palmića. Živorad Vasić je na primeru hotela Continental (buduće Crowne Plaze) predstavio praktične primere uštede koji su postignuti otkad je 2008. došao na čelo najvećeg beogradskog hotela i najavio da će Delta svom portfoliju osim beogradskih hotela Crowne Plaza, „Park” i „Nacional”, uskoro dodati još jedan ili dva nova.

Živorad Vasić

Crowne Plaza će primati mlade ljude koje ću lično zapošljavati, jer od njih zavisi uspeh hotela. Duboko verujem da treba zaposliti ljude koji nemaju mnogo iskustva, jer ih onda možemo oblikovati onako kako mi želimo. Vreme je da mladi ljudi dobiju šansu u jednom multinacionalnom lancu, što će njima predstavljati veliku motivaciju“, istakao je Vasić.

Roko Palmić je učesnicima foruma predočio glavne trendove u hotelskoj industriji za 2013. godinu. Najveći uticaj na ove promene imaće, svakako, tehnologija.

“Sve više gostiju praviće rezervacije preko interneta – čak 94 miliona, i to direktno preko web stranica hotela. Klasični gost koji odlazi u agenciju i traži brošure danas je prošlost. On će sesti za kompjuter i preko Interneta istražiti tržište – destinaciju i hotel. Takođe, sve više ljudi koristiće mobilne aplikacije – preko „iFona“, „iPada“ i različitih tablet uređaja. Biće evidentan i rast prihoda preko društvenih mreža. Naime, danas skoro 22% gostiju u hotele dolazi zahvaljujući „Twitteru“ i „Facebooku“, a procene su da će do 2015. za još 26 procenata rasti dolazak gostiju na ovaj način”, otkriva Palmić.

Bivši regionalni menadžer prodaje francuske hotelske grupacije „AccorJean-Pierre Hessmann govorio je o inovacijama u sektoru prodaje i marketinga, a svoj doprinos skupu dali su i prof. dr Ljiljana Kosar sa Visoke hotelijerske škole u Beogradu, dekan Fakulteta za turizam i hotelijerstvo u Banjoj Luci doc dr Marija Knežević, upravnik hotela „Grand” na Kopaoniku Goran Stefanović, direktor agencije za konsalting i menadžment „HT“ Radomir Samčević i naše kolege sa Fakulteta za turistički i hotelijerski menadžment, asistenti Predrag Obradović i Miroslav Knežević.

Na kraju Foruma upriličena je ceremonija dodele priznanja „Ambasadori dobre usluge“, koje su dobili timovi hotelskih domaćinstava MK Mountain Resorta sa Kopaonika, hotela „Srbija“ iz Vršca i Euro Garni Hotela iz Beograda, zatim Grad Jagodina, za najveće rezultate u razvoju turizma i hotelijerstva grada, i prof. dr Slobodan Unković, koji je dobio Orden I reda, za najveći doprinos razvoju turizma i hotelijerstva u Srbiji.

Nagrađeni prof. dr Slobodan Unković i Zina

Među nagrađenima za našli su se i gen. Direktor „IN HotelaRužica Petrović-Dedijer („Lider hotelske industrije“), hotel „Holiday Inn Beograd („Hotelski brend“), menadžer prodaje SB „Merkur“ Slađana Blagojević  („menadžer godine“ u kategoriji „menadžer prodaje“), menadžer hotelskog domaćinstva hotela „Hyatt Regency BeogradDragan Gnjatović („menadžer godine“ u kategoriji „menadžer hotelskog domaćinstva“) i šef recepcije beogradskog hotela „Prag“ Danica Babić („menadžer godine“ u kategoriji „menadžer recepcije“), Miroslav Knežević, koji je proglašen za studenta godine, i drugi.

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se / Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se / Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se / Promeni )

Google+ photo

Komentarišet koristeći svoj Google+ nalog. Odjavite se / Promeni )

Povezivanje sa %s